说到红薯，当代东谈主偶尔换一下口味可能会认为很适口，但是好多老一辈东谈主可能听到这个名字王人会有一阵反胃感。

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福冈黄蜂近期状态有所下滑，尤其是天皇杯杯淘汰出局，在日职联无欲无求的情况下，日联杯则是他们的重中之重，上轮天皇杯输给川崎前锋，福冈黄蜂没有太大额遗憾，毕竟无论从实力还是整场表现来看，川崎前锋都是强于他们，福冈黄蜂近期主场成绩尚佳，虽然上轮日职联被鹿岛鹿角逼平，但之前也是一直有着各项赛事主场连胜的态势。

横滨水手近期表现一般，尤其上轮日职联争冠关键战主场不敌争冠直接对手神户胜利船，这对于横滨水手的打击是非常大的，日职联赛场上他们已经遭遇了主场2轮不胜，虽然亚冠赛场上他们客场击败山东泰山止住了颓势，但整场比赛看下来，横滨水手的状态并不好，多线作战的他们，后劲稍显不足。

之前看到一个视频，京东首创东谈主刘强东在接收采访时暗意我方成年之后就莫得吃过红薯，听到红薯王人发怵，因为小期间吃得太多了，顿顿王人是红薯。

在往日，红薯完全是中国最主要的食粮作物，三餐吃红薯是大部分家庭的常态，反倒是大米零散生僻，能吃上一碗白米饭那的确是要逢年过节的才有的福利。

之是以会出现这种情况，这要归功于红薯优秀的“食粮属性”。

红薯的亩产量零散高，对地盘的条目却不高，我这边查到亩产3000斤以上那王人是平时水平，在一些阔气的方位以致能达到8000斤，而作为对比，即等于咫尺水稻亩产量能达到800斤算是可以的了（往日只可亩产一两百斤）。

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不仅如斯，红薯藤亦然能食用的，咫尺常作为蔬菜在阛阓销售，而以前更多的是用来喂猪的。

可以说番薯全身王人是宝，何况作为食粮，红薯还有一个许多其它食粮作物无法比较的优点，它们是块根植物，我们随时可以吃它们的块根果腹而无谓挑升等它练习。

这些优点咫尺来看没什么，但是在阿谁吃了上顿不知谈下顿的年代，瑕瑜常蹙迫的，是以在新中国设立后，各方面坐褥力严重不及的情况下，红薯成为阿谁期间的救星，家家户户种红薯，顿顿吃红薯，吃到老一辈东谈主王人有神思暗影。

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关联词，这种往日老庶民的主食，咫尺却放心淡出东谈主们的视野了，好多东谈主可能王人会趣味，这样一种优秀的食粮，咫尺咋就不如何发展了呢？

更奇怪的是，2015年1月6日，农业部召开马铃薯主粮化发展政策谈判会，细则将土豆作为小麦、水稻、玉米之后的第四大主食粮作物发展，而不是红薯。

土豆的性质其实和红薯很像，两者王人是薯类作物，雷同零散高产，但是中国耕种土豆的时分可比耕种番薯短得多，何况在中国农作物耕种历史上，红薯也比土豆要蹙迫得多。

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那么到底为什么土豆能成为主食发展，而红薯却不行呢？

这个问题，其实很好回报，任何往日把红薯作为东食的东谈主，可能王人会有对红薯有暗影，原因就在于红薯如实不是很合乎作念主食食用。

最初，红薯不成大批食用，这东西吃多了胃会零散疾苦，会出现胀气、烧心（胃酸过多）等等一系列问题。

我看到好多东谈主说这是因为红薯领有一种零散的酶，以及高比例的纤维导致的，其实并不是，红薯的纤维含量并不丰富，至少比各式蔬菜要少得多，它也莫得啥颠倒的酶。

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图：每100克红薯的甘霖醇含量，图源：参考1

其实，真确导致红薯难以消化，让东谈主出现胀气和烧心的原因是它含有高比例的甘霖醇[1]，这是一种东谈主体无法消化接管的糖醇，是红薯甜味开首之一。

有些东谈主惟一摄入少许甘霖醇王人会感到不适，偶然摄入5克，绝大多数王人会出现较严重的胃部问题，而每100克红薯中偶然含有0.27克甘霖醇

思思以前东谈主们因为要劳顿，一顿可能就要吃掉一两斤红薯，胃深信不会好受，是以它给这样多东谈主留住神思暗影。

其次，红薯有零散较着的甜味，这也很不利于作念主食。

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我以前零散思不解白为什么村里的东谈主不种那种红心的红薯，而大部分地盘王人要耕种那种零散难吃的白心红薯。

咫尺是完全显豁了，这个其实就是因为红心红薯更甜，是没法当饭吃的。

因为我们需要盐的摄入，零散是以前需要万古分劳顿的期间，东谈主们需要大批的盐摄入，是以菜这些王人要加盐食用。

要是你的主食是甜的话，这和你的菜会有较着的味觉上的不舒心感。

白心红薯恰恰就是不如何甜的那种，是以在阿谁顿顿吃红薯的年代，大部分农民耕种的王人是白心红薯。

红薯无法作为东食的最主要原因就是这两个，而土豆恰恰莫得这两个时弊，是以它可以很好地食用，并被东谈主们斥地出了各式烹调设施，以及被加工成各式食物，是以它的主食地位只会越来越稳固。

本色上，在坐褥力水平低下的往日，有好多国度就是把土豆作为我方第一主食的，以致把扫数地盘王人用来耕种土豆。

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图：爱尔兰土豆饥馑的警示性宣传

但这种单一的食粮耕种表情瑕瑜常危急的，这里有一个着名的不逍遥——爱尔兰土豆饥馑，往日爱尔兰曾过度迷信土豆的高产，但是一种被称为晚疫病菌席卷了他们的地盘，让土豆颗粒无收，最终导致百万东谈主饿死。

我们国度以前遴荐红薯作为主食，而不是土豆，具体原因咫尺照旧很难查证了，推断最有可能的是认为红薯比土豆更高产，植株的愚弄率更高吧。

诚然一日三餐吃红薯不可行，但是作为一餐食用是完全没问题的，不外在我们国度，跟着其它食粮作物的增产，咫尺好像连一餐王人不思留给红薯了，可能这种农作物留给我们的神思创伤的确有点大吧。

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图：2020年红薯天下红薯产量，中国差未几占55%

不外，与许多东谈主思得有点不同是，诚然我们国度红薯的耕种面积如实逐年减少，但是我们国度咫尺其实是红薯坐褥第一大国，全天下提升一半的红薯依然是由我们国度耕种出来的。

参考：

[1].https://vegfaqs.com/do-sweet-potatoes-cause-gas/澳门在线